九霄云外鸭脖以香辣、微辣为特色，吃时香味可口，略停辣味紧跟，使人开吃就不想停下来，吃完又有微辣味再现，让人食时感觉胃口大开，解馋过瘾，忘掉尘世事，活着“食为先”，食后又久久余味，感觉欲入仙境未回来。九霄云外鸭脖王讲究凉吃，肉为“活肉”，层次分明，颇有嚼动。肉啃完后，则须吸吮骨节间的“骨髓”，“滋溜”一声，让你浑身顿“爽”。最后喜辣者可将骨头嚼碎，细品慢吸，体验“齿留香”而香味悠长。
九霄云外鸭脖王系列产品经过多年用心良苦所研制而成，集武汉的麻，重庆的辣，温州的骨里香于一家，采用针灸中草药科学配制秘方为汤料，使九霄云外鸭脖王系列产品不久口味香辣，营养丰富，而且脂肪低，蛋白质维生素含量高，使人食之能振奋精神，提供食欲，长久食之能达到补脾益气，养颜美容之功效。
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